Pomnik ziemniaka znajdziesz w Kolbuszowej Górnej. Odsłonięto go w 2013 roku [ZDJĘCIA]

Pomnik odsłonięty został we wrześniu 2013 roku. Znajdziemy go na parkingu przy Centrum Kultury Wsi.  Ma on być symbolem przywiązania mieszkańców Kolbuszowej Górnej do ziemi o tradycji. Pierwszy raz pokazano go podczas imprezy Lasowiackie Zimioki, która organizowana jest w sołectwie od 2004 roku z inicjatywy Wiesława Sitko, dyrektora Miejskiego Domu Kultury w Kolbuszowej.

- Umiłowanie ziemniaków jest powszechne u Lasowiaków, którzy podobnie jak Eskimosi rozróżniający setki kolorów śniegu, potrafią wyróżnić i smakować odmiany ziemniaków

- czytamy w książce "Górniacy dla tradycji swojej wsi" wydanej przez kolbuszowski MDK. 

O tym, jak ważne są ziemniaki, wspominał również poseł Zbigniew Chmielowiec, w swoim oświadczeniu na 24 posiedzenie Sejmu RP w 2008 roku.

- Kolbuszowa Górna to wieś podmiejska wydzielona z Kolbuszowej na początku XVIII wieku po założeniu miasta. Od ponad 300 lat górniacy kształtują odrębną ludową lasowiacką kulturę. Podstawą wyżywienia i rozwoju populacji mieszkańców były prawie przez 200 lat kartofle, gwarowo nazywane zimiokami. Uprawiane z zamiłowaniem i oryginalnie przyrządzane stały się również elementem krajobrazu kulturowego wsi Kolbuszowa Górna

- wyjaśniał parlamentarzysta z Kolbuszowej. 

Podczas 10. edycji Lasowiackich Zimioków, pomnik odsłonili m.in. Marek Opaliński, przewodniczący Rady Miejskiej w Kolbuszowej, Danuta Olszowy, szefowa KGW, czy Mieczysław Burek, przewodniczący Rady Powiatu Kolbuszowskiego. 

Po niemal dekadzie bryła pomnika została bez zmian, ale odświeżono nieco jego nazwę. Jak głosi zamieszczony pod nim napis - jest to już pomnik nie ziemniaka a zimnioka. 

Zobacz w naszej galerii zdjęcia z odsłonięcia pomnika w Kolbuszowej Górnej i 10. edycji imprezy w sołectwie.