Erasmus+ w Weryni rusza. Uczniowie pojadą do Chorwacji i Rumunii

Projekt Erasmus+ w Weryni skupi się na żywności i odpowiedzialnych wyborach

W Zespole Szkół Agrotechniczno-Ekonomicznych w Weryni przez najbliższe 24 miesiące realizowany będzie projekt „What You Eat – Change The World”. Szkoła poprowadzi go wspólnie z partnerami z Chorwacji i Rumunii. Program koncentruje się na tym, jak wybory żywieniowe wpływają na zdrowie, środowisko, gospodarkę oraz ilość wytwarzanych odpadów. To właśnie wokół tych zagadnień zaplanowano działania dla uczestników.

W projekcie wezmą udział przede wszystkim uczniowie kształcący się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Działania mają pokazać gastronomię szerzej niż tylko przez przygotowywanie potraw. Uczniowie będą zajmować się także odpowiedzialnym korzystaniem z produktów, ograniczaniem marnowania żywności i świadomym podejściem do tego, co trafia na stoły. Projekt ma połączyć naukę zawodu z praktycznym spojrzeniem na codzienne wybory żywieniowe.

Warsztaty, wycieczki i zagraniczne wyjazdy dla uczniów z Weryni

W programie znalazły się warsztaty kulinarne, ekologiczne i integracyjne, a także wycieczki tematyczne, spotkania z przedstawicielami instytucji i zakładów produkujących żywność oraz międzynarodowy piknik ekologiczny. Uczestnicy będą mogli wykorzystać w praktyce wiedzę zdobytą podczas lekcji. Projekt ma też umożliwić poznanie nowych rozwiązań i sprawdzenie, jak z podobnymi wyzwaniami radzą sobie inni.

Jednym z kluczowych elementów programu będą tygodniowe wyjazdy do Chorwacji i Rumunii. Łącznie udział w nich weźmie 10 uczniów oraz 4 nauczycieli. Dla uczestników ma to być okazja do zdobycia doświadczeń, których trudno nauczyć się wyłącznie w szkolnej pracowni. Kontakty z rówieśnikami z innych krajów mają pomóc w przełamywaniu barier językowych, nauce samodzielności i współpracy oraz poznawaniu nowych smaków, produktów i tradycji kulinarnych.

Jak wskazano w materiale, takie doświadczenia mogą mieć znaczenie przy dalszej edukacji i rozpoczęciu pracy zawodowej. Zwrócono uwagę, że gastronomia i branża żywieniowa wymagają dziś nie tylko fachowej wiedzy. Liczą się również otwartość, kreatywność, umiejętność pracy z ludźmi i gotowość do poznawania nowych rozwiązań. Te elementy mają być częścią projektu realizowanego w Weryni.

Partnerzy z Chorwacji i Rumunii odwiedzą ZSAE w Weryni

Współpraca międzynarodowa ma działać w obie strony. Wstępnie w kwietniu 2027 roku zaplanowano wizytę studyjną partnerów z Chorwacji i Rumunii w Zespole Szkół Agrotechniczno-Ekonomicznych w Weryni. Będzie to okazja do pokazania szkoły, lokalnych tradycji kulinarnych oraz tego, co wyróżnia powiat kolbuszowski.

Łączna wartość projektu „What You Eat – Change The World” wynosi 60 000 euro. Przed szkołą i uczniami są dwa lata wspólnych działań, spotkań i zdobywania nowych doświadczeń.