Minister zdrowia podpisał rozporządzenie dotyczące produktów dostępnych w szkolnych sklepikach. W szkołach będzie można sprzedawać pieczywo i drożdżówki, ale z wyłączeniem tych, wyprodukowanych z ciasta głęboko mrożonego. Dodatkowo drożdżówki będą miały obniżoną zawartość tłuszczu, a pieczywo będzie mogło być wyprodukowane z mąki o różnym stopniu oczyszczenia. W praktyce oznacza to możliwość stosowania mąki oczyszczonej, potocznie zwanej białą, a nie tylko pełnoziarnistej. Do łask wracają m.in. majonez jako składnik sosów i kanapek oraz nisko słodzone jogurty i serki homogenizowane.
Więcej w 33 numerze Korso Kolbuszowskie
