Opublikowano: Aktualizacja:
Autor: Joanna Serafin
Już w sobotę (31 grudnia) będziemy żegnać mijający 2022 rok. Wiele osób wybierze się tego dnia na bal. Tych w powiecie kolbuszowskim nie brakuje. Lokale kuszą swoim menu i obiecują świetną zabawę.
Wiele osób zostanie jednak w domach, gdzie Sylwestra spędzi wraz ze swoimi bliskimi już znajomymi. Jakie przekąski polecają uczniowie Zespołu Szkół Agrotechniczno-Ekonomicznych w Weryni na sylwestrowy wieczór? Do wyboru mamy kilka sałatek i nietypowe roladki.
Sałatka z porów
Składniki:
Wykonanie:
Mięso umyć, zalać wodą, przyprawić i gotować do miękkości. Ostudzić, pokroić w kostkę. Pory umyć, drobno pokroić, delikatnie posolić, sparzyć, odcedzić wodę i ostudzić. Ser zetrzeć na tarce, odlać zalewę z selera i kukurydzy. Wymieszać wszystkie składniki, dodać majonez i doprawić.
Lekko winna sałatka
Składniki:
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki. Ser także ścieramy. Szynkę (najlepiej bez skórki) i ogórki kiszone (lekko odciskamy z nadmiaru soku) kroimy w drobną kostkę. Dodajemy posiekaną czerwoną cebulę i mieszamy z musztardą i majonezem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Sałatka z dipem czosnkowo-koperkowym
Składniki:
Wykonanie:
Brokuła umyć, różyczki ugotować na półtwardo w osolonej wodzie. Mięso umyć, pokroić w kostkę, dusić do miękkości, przyprawić przyprawą kebab-gyros i ostudzić, ser pokroić w kostkę.
Składniki na dip czosnkowo-koperkowy
Składniki:
Wykonanie:
Sałatkę układamy na głębszym półmisku: na spód dajemy mięso i na przemian dip, różyczki brokuła, mięso, kukurydzę, na wierzch ser feta i dip.
Roladki z chleba tostowego z dipem koperkowym
Składniki:
Wykonanie:
Odciąć skórki z chleba tostowego i każdą kromkę spłaszczyć wałkiem na cienkie kromki. Następnie dodać ser żółty, szynkę i ogórki pokrojone w słupki. Zwinąć w roladkę i dodać wokół boczek. Następnie przekuwamy wykałaczką. Piec w piekarniku lub w piecu w temperaturze 180 C przez max 15 minut. Udekorować świeżymi warzywami, podawać na gorąco z dipem.
Sałatka z mango i awokado
Składniki:
Wykonanie:
Fetę pokroić w kostkę, mango i awokado umyć, obrać, pokroić w kostkę i wymieszać z sokiem z połowy limonki. Mix sałat rozłożyć na 2 półmiskach, posypać fetą, orzechami. Z pozostałego soku z limonki, kilku kropel Tabasco, soli, czosnku pieprzu i posiekanej kolendry zrobić sos i polać nim składniki na półmisku.
Polecane artykuły:
Zarejestruj się w serwisie, aby korzystać z rozszerzonych możliwości portalu m.in. czytać ekskluzywne materiały PREMIUM dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników i prowadzić dyskusję na portalowym forum i aby Twoje komentarze były wyróżnione.
Nie masz konta? ZAREJESTRUJ SIĘ Zapomniałeś hasła? ODZYSKAJ JE
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.