Makowiec, który zawsze się udaje 
Przygotowanie maku:

Pół kg maku (wypłukanego) zalać zimną wodą (1 cm nad makiem) i trzymać na ogniu aż do wrzenia.

Odstawić z ognia, przykryć szczelnie i pozostawić na 8-10 godzin. Następnie mak zmielić dwukrotnie w maszynce. Po zmieleniu dodać do maku:

• pół paczki pokruszonych herbatników
• 1 jajko
• 1 szklankę cukru
• dużą stołową łyżkę miodu
• dużą stołową łyżkę dżemu
• olejek migdałowy
• rodzynki
• pokrojone orzechy włoskie (według uznania).

Wszystko dobrze wymieszać.

Ciasto:

• 1 kg mąki
• 12 dkg drożdży
• 3/4 roztopionej margaryny (ostudzonej)
• 2 żółtka + 2 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• olejek arakowy
• szczypta soli.

Ze wszystkich składników wyrobić ciasto. Jeśli jest zbyt gęste, dodać odrobinę ciepłego mleka. Odstawić do wyrośnięcia. Następnie ciasto podzielić na 4 części. Każdą część ciasta rozwałkować i posmarować makiem. Zwinąć strucle i każdy zawinąć w natłuszczony pergamin i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około godzinę. Upieczone makowce polukrować.