Reklama

Magdalena Babiuch-Salach ze szkoły w Weryni i jej przepis na ciasto pomarańczowe

Opublikowano:
Autor:

Magdalena Babiuch-Salach ze szkoły w Weryni i jej przepis na ciasto pomarańczowe - Zdjęcie główne

Słodkim przepisem z Czytelnikami Korso dzieli się Magda z Zespołu Szkół Agrotechniczo-Ekonomicznych w Weryni.

UDOSTĘPNIJ NA: UDOSTĘPNIJ NA:

Przeczytaj również:

EDUKACJA Wracamy z naszym kulinarnym cyklem. Co tydzień będziemy publikować sprawdzone przepisy uczniów z Zespołu Szkół Agrotechniczno-Ekonomicznych w Weryni. Dzisiaj recepturę na ciasto pomarańczowe zdradza Magdalena Babiuch-Salach z kl. II branżowej szkoły I stopnia o profilu kucharz.

Składniki:

  • 250 g masła
  • 200 g cukru pudru
  • 4 jajka
  • 1 pomarańcza
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa:

  • 1 biała czekolada
  • starta skórka z pomarańczy
Przygotowanie:

Masło i jajka wyjąć z lodówki, aby uzyskały temp. pokojową (około ½ godz.). Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę (ok. 7 minut). Następnie dodawać po jednym jajku, cały czas ubijając. Dodać ¾ ilości skórki pomarańczowej, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i ucierać. Do utartej masy wlać 90 ml wyciśniętego soku z pomarańczy i dokładnie wymieszać łyżką. Do tortownicy o średnicy 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, przełożyć ciasto i piec przez ok. 60 minut w temp. 180 stopni lub aż patyczek będzie suchy.

Polewa:

Białą czekoladę pokruszyć i rozpuścić najlepiej w kąpieli wodnej. Do czekolady wsypujemy resztę startej skórki z pomarańczy i mieszamy. Polewamy wystudzone ciasto i dekorujemy wedle uznania.

 

UDOSTĘPNIJ NA: UDOSTĘPNIJ NA:
wróć na stronę główną

Zarejestruj się w serwisie, aby korzystać z rozszerzonych możliwości portalu m.in. czytać ekskluzywne materiały PREMIUM dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników i prowadzić dyskusję na portalowym forum i aby Twoje komentarze były wyróżnione.

e-mail
hasło

Nie masz konta? ZAREJESTRUJ SIĘ Zapomniałeś hasła? ODZYSKAJ JE

Komentarze (0)

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.

Wczytywanie komentarzy